Πλύνετε και στεγνώστε την αποσπώμενη μαντεμένια πλάκα του Plancha/Griddle σας. Προθερμάνετε την μαντεμένια πλάκα σε μέτρια θερμοκρασία για περίπου 5 λεπτά. Σε χαρτί κουζίνας ρίξτε λίγο ελαιόλαδο κα αλείψτε...

Continue reading

Τί κι άν δεν έχετε αυλή η κήπο για να βάλετε τη ψησταριά σας.. Τώρα με τα Plancha/Griddles μπορείτε να ψήσετε το ίδιο νόστιμα όπως στα κάρβουνα με τη μαντεμένια πλάκα...

Continue reading

Ως βασικά, έχουν θεσπιστεί έξι στάδια ψησίματος για το μοσχάρι, που είναι και τα πιο διαδεδομένα: Blue ή Blue rare ή Seared: Το κρέας έχει περάσει από δυνατό τηγάνι, όμως στο...

Continue reading

Ποια είναι η διαφορά μεταξύ του Άμεσου και του Έμμεσου ψησίματος; Ανάλογα με τον τύπο φαγητού που θέλετε να μαγειρέψετε με το μπάρμπεκιου σας, ενδέχεται να είναι δυνατές δύο μέθοδοι ψησίματος. Άμεσο...

Continue reading

Πώς καθαρίζω το BBQ ? Η διατήρηση της ψησταριάς σας σε καλή κατάσταση είναι πολύ σημαντική. Στην αρχή και στο τέλος της θερινής περιόδου, είναι απαραίτητο να καθαρίσετε το μπάρμπεκιου σας για...

Continue reading

Η επιλογή μπάρμπεκιου δεν είναι εύκολη υπόθεση. Πράγματι, η αγορά πλημμυρίζει με διαφορετικές προτάσεις, σε διαφορετικές τιμές και επομένως διαφορετικής ποιότητας. Ωστόσο, έχετε περιορίσει την...

Continue reading

Τα πλεονεκτήματα της μαντεμένιας ψησταριάς Η Μαντεμένια βάση της ψησταριάς προσφέρει πολλά πλεονεκτήματα. Ιδιότητες Μαντεμιού Πετυχαίνει ομοιόμορφη κατανομή θερμoκρασίας Διατηρεί την θερμοκρασία περισσότερο από οποιοδήποτε άλλο υλικό Έχει μεγάλη...

Continue reading